Quinua Gelatinizada, Recetas

Hamburguesas de quinua y lentejas

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09 Ene

Ingredientes:

(Para 04 unidades)
01 taza

Lentejas cocidas y escurridas

03 cdas.

Quinua gelatinizada

ECOANDINO

1/2 unid.

Cebolla picada

01 unid.

Diente de ajo picado

01 cda.

Aceite

Al gusto

Sal, comino y pimienta

Preparación:

Paso 1:

En un bowl, mezcla las lentejas con la quínua en polvo.

Paso 2:

Agrega la cebolla, ajo y condimentos.

Paso 3:

Aplasta la mezcla con un tenedor o pisa papas hasta formar una masa.

Paso 4:

Forma hamburguesas con las manos.

Paso 5:

Cocina en sartén con un poco de aceite, 3 minutos por lado.

Paso 6:

Sirve con arroz, ensalada o en pan.