Quinua en Granos, Recetas

Barritas de quinua crocantes

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28 Abr

Ingredientes:

(Para 08 barritas)
01 taza

Quinua en granos cocida y seca (puedes tostarla ligeramente)

ECOANDINO

1/4 taza

Avena

1/4 taza

Mantequilla de maní

1/4 taza

Miel o Jarabe de yacón

ECOANDINO

01 taza

Pasas o coco rallado

Preparación:

Paso 1:

En una olla pequeña, calienta la miel con la mantequilla de maní hasta que se integren.

Paso 2:

En un bowl, mezcla quinua, avena y pasas.

Paso 3:

Agrega la mezcla tibia y remueve.

Paso 4:

Extiende en un molde forrado con papel manteca.

Paso 5:

Lleva al refrigerador 1 hora y corta en barritas.